শেষবাৰৰ বাবে ১৬ মাৰ্চ ২০২৪ তাৰিখে আপডেট কৰা হৈছে

ডুবাইত অনুষ্ঠিত হোৱা গ্ল'বেল ফুড এণ্ড বেভাৰেজ ছ'ৰ্চিং ইভেণ্টত পঞ্জাব চৰকাৰে খাদ্য প্ৰক্ৰিয়াকৰণৰ শক্তি হিচাপে নিজৰ সামৰ্থ্য প্ৰদৰ্শন কৰে ^{[1] ।}

পাঞ্জাবী ব্ৰেণ্ডৰ চিলি পেষ্ট, টমেটো পিউৰি, টমেটো পেষ্ট আৰু জৈৱিক বাছমতী চাউল ^[1:1]
-- ইউ এ ই, কানাডা, ব্ৰিটেইন আৰু নেপালৰ দৰে দেশৰ পৰা অৰ্ডাৰ লাভ কৰা হৈছে
-- বিশ্বজুৰি সম্ভাৱ্য ক্ৰেতাৰ পৰা ২০০ টা অনুসন্ধান

পঞ্জাৱৰ কৃষকসকলক উপকৃত কৰিবলৈ নতুন প্ৰযুক্তি আৰু সামগ্ৰী গ্ৰহণৰ ওপৰত স্পেইন, ইষ্টোনিয়া, ইটালী, ৰাছিয়া , আৰু অন্যান্যৰ সৈতে আলোচনা

¶ ¶ প্ৰতিনিধি দলৰ লক্ষ্য

• খাদ্য প্ৰক্ৰিয়াকৰণৰ ক্ষেত্ৰত পঞ্জাৱৰ ক্ৰমবৰ্ধমান ক্ষমতাক প্ৰসাৰিত কৰা
• বিদেশী আৰু ঘৰুৱা বিনিয়োগ আকৰ্ষণ কৰা
• পঞ্জাৱত ব্যৱসায় গঢ়ি তুলিবলৈ উদ্যোগীসকলক অনুপ্ৰাণিত কৰা
• আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় অংশীদাৰিত্ব গঠন আৰু খাদ্য খণ্ডত ৰপ্তানি সম্প্ৰসাৰণ

¶ ¶ গ্লোবেল এক্সপ'ৰ হাইলাইট ^[1:2]

• পঞ্জাৱৰ কৃষি মন্ত্ৰী গুৰপ্ৰীত সিং খুদিয়ানৰ নিৰ্দেশনাত পঞ্জাৱ ৰাজ্যিক প্ৰতিনিধি দলটোৱে বিশ্বজুৰি সম্ভাৱ্য ক্ৰেতাৰ পৰা ২০০ৰো অধিক অনুসন্ধান আকৰ্ষণ কৰে
• প্ৰতিনিধি দলটোৱে নেপাল, ইউ এ ই, কানাডা, ব্ৰিটেইনৰ দৰে দেশৰ পৰা অৰ্ডাৰ লাভ কৰে
• পঞ্জাৱ কৃষি ৰপ্তানি নিগমে (PAGREXCO) শীৰ্ষ মানৰ খাদ্য ব্ৰেণ্ডৰ চিলি পেষ্ট, টমেটো পিউৰি, টমেটো পেষ্ট আৰু জৈৱিক বাছমতী চাউলৰ প্ৰতি আগ্ৰহ সৃষ্টি কৰিছিল।
• স্পেইন, ইষ্ট’নিয়া, ইটালী, ৰাছিয়াৰ প্ৰতিনিধিৰ সৈতে উৎপাদিত সামগ্ৰী উন্নত কৰাৰ বাবে নতুন কৃষি প্ৰযুক্তিৰ ওপৰত আলোচনা কৰা হয়
• বাছমতী চাউলৰ ৰপ্তানি বৃদ্ধিৰ ধাৰণা আগশাৰীৰ ধান ৰপ্তানিকাৰকৰ সৈতে আলোচনা

তথ্যসূত্ৰ :

---

1. https://himsatta.com/punjab-spices-up-gulfood-2024-showcases-food-processing-powerhouse-and-invites-investment/ ↩︎ ↩︎ ↩︎