છેલ્લે 16 માર્ચ 2024 ના રોજ અપડેટ કરવામાં આવ્યું હતું

દુબઈમાં ગ્લોબલ ફૂડ એન્ડ બેવરેજ સોર્સિંગ ઈવેન્ટ ગુલફૂડ 2024 માં પંજાબ સરકારે ફૂડ પ્રોસેસિંગ પાવરહાઉસ તરીકે તેની ક્ષમતા પ્રદર્શિત કરી. ^[1]

પંજાબી બ્રાન્ડ્સ મરચાંની પેસ્ટ, ટોમેટો પ્યુરી, ટામેટા પેસ્ટ અને ઓર્ગેનિક બાસમતી ચોખા ^[1:1]
-- UAE, કેનેડા, UK અને નેપાળ જેવા દેશોમાંથી સુરક્ષિત ઓર્ડર
-- વિશ્વભરના સંભવિત ખરીદદારો પાસેથી 200 પૂછપરછ

પંજાબના ખેડૂતોને ફાયદો થાય તે માટે નવી ટેક્નોલોજી અને ઉત્પાદનો અપનાવવા અંગે સ્પેન, એસ્ટોનિયા, ઇટાલી, રશિયા અને અન્ય લોકો સાથે ચર્ચા

¶ પ્રતિનિધિમંડળનો ધ્યેય

• ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં પંજાબની વધતી ક્ષમતાને પ્રોત્સાહિત કરવા
• વિદેશી અને સ્થાનિક રોકાણ આકર્ષિત કરો
• ઉદ્યોગપતિઓને પંજાબમાં વ્યવસાય બનાવવા માટે પ્રેરણા આપો
• ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં આંતરરાષ્ટ્રીય ભાગીદારી બનાવો અને નિકાસને વિસ્તૃત કરો

¶ વૈશ્વિક એક્સ્પોની હાઇલાઇટ્સ ^[1:2]

• પંજાબ રાજ્યના પ્રતિનિધિમંડળે, પંજાબના કૃષિ પ્રધાન ગુરપ્રીત સિંહ ખુડિયાનના માર્ગદર્શન હેઠળ વિશ્વભરના સંભવિત ખરીદદારો પાસેથી 200 થી વધુ પૂછપરછો આકર્ષ્યા.
• પ્રતિનિધિમંડળે નેપાળ, યુએઈ, કેનેડા અને યુકે જેવા દેશોમાંથી ઓર્ડર મેળવ્યા હતા
• પંજાબ એગ્રી એક્સપોર્ટ કોર્પોરેશન (PAGREXCO) એ મરચાંની પેસ્ટ, ટમેટા પ્યુરી, ટામેટા પેસ્ટ અને ઓર્ગેનિક બાસમતી ચોખાની ટોચની ગુણવત્તાયુક્ત ખાદ્ય બ્રાન્ડ્સમાં રસ પેદા કર્યો.
• સ્પેન, એસ્ટોનિયા, ઇટાલી અને રશિયાના પ્રતિનિધિઓ સાથે ઉત્પાદન સુધારવા માટે નવી કૃષિ તકનીકો પર ચર્ચાઓ યોજવામાં આવી હતી.
• બાસમતી ચોખાની નિકાસ વધારવાના વિચારો અગ્રણી ચોખા નિકાસકારો સાથે ચર્ચા કરવામાં આવ્યા હતા

સંદર્ભો :

---

1. https://himsatta.com/punjab-spices-up-gulfood-2024-showcases-food-processing-powerhouse-and-invites-investment/ ↩︎ ↩︎ ↩︎