दिल्ली के स्कूलों में कुपोषण से निपटने के लिए विशेष नाश्ता और पौष्टिक आहार

अंतिम अपडेट: 10 मार्च 2024

नवंबर 2022 : शिक्षा विभाग के सर्वेक्षण में दिल्ली सरकार के स्कूलों में 4 लाख से अधिक छात्रों की पहचान "रेड ज़ोन" में की गई, जो संदिग्ध कुपोषण का एक मार्कर है [1]

पौष्टिक भोजन के सेवन को प्रोत्साहित करने के लिए स्कूलों में 'मिनी स्नैक ब्रेक' या 10 मिनट का ब्रेक शुरू किया गया [1:1]

नवंबर 2023 में प्रभाव [1:2] : कार्यान्वयन के 1 वर्ष बाद 68.3% छात्रों ने 5+ किलोग्राम की वृद्धि और 43.4% छात्रों की ऊंचाई में 15+ सेमी की वृद्धि दर्ज की

प्रभाव विवरण [1:3]

  • एक साल बाद, DoE ने वजन और ऊंचाई में वृद्धि की सूचना दी
  • पौष्टिक भोजन के महत्व के प्रति छात्रों और देखभाल करने वालों के बीच अधिक जागरूकता
  • छात्रों में एकाग्रता, शारीरिक गतिविधि और समझ में वृद्धि देखी गई
  • लाल क्षेत्र में चिन्हित छात्रों की स्कूल में बेहतर उपस्थिति

सर्वेक्षण विवरण [2]

  • रेड जोन में छात्र: 4,08,033
  • आयु समूह: 10 - 17 वर्ष
  • डेटा विश्लेषण: विश्व स्वास्थ्य संगठन के एन्ट्रैपस सॉफ्टवेयर द्वारा
  • परियोजना साझेदार: लाडली फाउंडेशन

प्रयुक्त हस्तक्षेप रणनीतियाँ [3]

कार्यक्रम के 3 मुख्य घटक [4]
-- शिक्षा/जागरूकता
-- निगरानी और
-- परामर्श

दूसरा चरण : छात्रों में एनीमिया जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का निदान करने और उपचारात्मक उपचार प्रदान करने के लिए छात्रों के रक्त परीक्षण और पोषण मूल्यांकन करने के लिए 'टाटा 1एमजी' के साथ उद्योग सहयोग [1:4]

  • शिक्षा/जागरूकता अभियान : छात्रों, शिक्षकों और अभिभावकों को स्थानीय स्तर पर उपलब्ध खाद्य पदार्थों से संतुलित, बजट अनुकूल पौष्टिक भोजन के बारे में शिक्षित करने के लिए 6 मई 2023 को एक मेगा परामर्श शिविर का आयोजन [3:1]
  • साप्ताहिक भोजन योजना : स्कूलों ने पोषण विशेषज्ञों के परामर्श से छात्रों के लिए स्वस्थ नाश्ते शामिल किए [5]
  • निगरानी : सटीक विकास निगरानी के लिए छात्रों की ऊंचाई और वजन के रिकॉर्ड का रखरखाव
  • उच्च पोषक तत्व वाले खाद्य पदार्थ मध्याह्न भोजन में उच्च पोषक मूल्य वाले नए व्यंजनों की शुरूआत [2:1]

संदर्भ :

  1. http://timesofindia.indiatimes.com/articleshow/105486363.cms ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎

  2. https://timesofindia.indiatimes.com/city/delhi/doe-identify-4-lakh-students-in-govt-schools-to-fix-nutrition-gap/articleshow/97627708.cms ↩︎ ↩︎

  3. https://www.new Indianexpress.com/cities/delhi/2023/Apr/26/parents-to-be-counselled-to-address-malnutrition-among-school-children-delhi-govt-2569545.html ↩︎ ↩︎

  4. https://ladlifoundation.org/get-involve ↩︎

  5. https://timesofindia.indiatimes.com/city/delhi/does-camp-to-educate-parents-on-healthy-eating-habits-of-children-in-delhi/articleshow/99773930.cms ↩︎