अंतिम अपडेट: 30 मार्च 2024

वेरका मिल्कफेड (पंजाब राज्य सहकारी दूध उत्पादक संघ लिमिटेड) का ब्रांड नाम है, जिसे 1973 में लॉन्च किया गया था ^[1]

लक्ष्य :

अगले 5 वर्षों में बिक्री कारोबार 100 प्रतिशत बढ़कर कुल 10,000 करोड़ रुपये तक पहुंचने की घोषणा सितंबर 2022 में की गई ^[2]

¶ ¶ विकास योजनाएँ ^[2:1]

¶ ¶ बाजार में विस्तार

• वेरका उत्पाद पंजाब और पड़ोसी राज्यों में प्रसिद्ध रहे हैं, लेकिन आपूर्ति श्रृंखला सीमित थी

दिल्ली ^[1:1]

लक्ष्य: दिल्ली को वेरका दूध की आपूर्ति वर्तमान 30,000 लीटर से बढ़ाकर 2 लाख लीटर प्रतिदिन करना

• शुरुआत में दिल्ली में 100 बूथ खोले गए
• पंजाब सरकार ने दिल्ली में वेरका आउटलेट खोलने के लिए दिल्ली सरकार के साथ एक समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं

पंजाब ^[3]

दिसंबर 2022: पहले चरण में 625 बूथों को मंजूरी दी गई, अकेले पंजाब में कुल 1000 नए बूथ बनाने की योजना है

¶ ¶ नये संयंत्र

लुधियाना ^[4]

• पंजाब के मुख्यमंत्री भगवंत मान ने वेरका लुधियाना डायरी में एक नई सुविधा का उद्घाटन किया
  • ताजा दूध और किण्वित उत्पादों के लिए स्वचालित दूध प्राप्ति, प्रसंस्करण और पैकेजिंग क्षमताओं की विशेषता
  • वेरका लुधियाना संयंत्र की दैनिक दूध प्रसंस्करण क्षमता 9 लाख लीटर है और यह प्रतिदिन 10 मीट्रिक टन मक्खन का प्रसंस्करण कर सकता है
  • इसका निर्माण 105 करोड़ रुपये की लागत से किया गया है।

फिरोजपुर ^[2:2]

• 29 सितंबर, 2022 को 1 लाख लीटर क्षमता वाली नई तरल दूध प्रसंस्करण और पैकेजिंग इकाई का उद्घाटन किया जाएगा

जालंधर ^[4:1]

• किण्वित उत्पादों (दही और लस्सी) के प्रसंस्करण और पैकेजिंग के लिए नई स्वचालित इकाई 2024 के मध्य तक पूरी हो जाएगी
• 84 करोड़ रुपये की लागत से 1.25 एलएलपीडी क्षमता
• ये संयंत्र ग्राम स्तर पर दूध खरीद में कोल्ड चेन की पूर्ण कवरेज में मदद करते हैं

¶ ¶ डेयरी प्रयोगशाला

• मोहाली में 8 करोड़ रुपये की लागत से नई राज्य केंद्रीय डेयरी प्रयोगशाला बनाई जा रही है, जिसमें उपकरणों के लिए 6.12 करोड़ रुपये और सिविल कार्यों के लिए 1.87 करोड़ रुपये शामिल हैं ^[4:2]

@नाकिलैंडेश्वरी

संदर्भ :

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1. http://www.ndtv.com/punjab-to-increase-milk-supply-from-30000-to-2-lakh-liters-to-delhi-bhagawant-mann-3446656 ↩︎ ↩︎

2. https://www.babushahi.com/view-news.php?id=152788 ↩︎ ↩︎ ↩︎

3. https://www.babushahi.com/full-news.php?id=156397 ↩︎

4. http://www.tribuneindia.com/news/luchiana/milk-butter-plan-to-expand-verkas-reach-443338 ↩︎ ↩︎ ↩︎