ದೆಹಲಿ ಫುಡ್ ಹಬ್ ರೂಪಾಂತರವು ಎಎಪಿ ಸರ್ಕಾರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಗಾಪುರದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿದೆ

ಕೊನೆಯದಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ:14 ಮಾರ್ಚ್ 2024

ಸಿಂಗಾಪುರ್ ಪ್ರೇರಿತ ದೆಹಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಾಣಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಆಹಾರ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉದ್ಯೋಗ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ^[1]

ದೆಹಲಿಯಾದ್ಯಂತ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ನಂತರ ಚಾಂದಿನಿ ಚೌಕ್ ಮತ್ತು ಮಜ್ನು ಕಾ ತಿಲಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ^[1:1]

¶ ¶ ಪುನರಾಭಿವೃದ್ಧಿ ಯೋಜನೆಯ 1 ನೇ ಹಂತ

"ದೆಹಲಿ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಪುನರುಜ್ಜೀವನ" ಉಪಕ್ರಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾಭಿವೃದ್ಧಿ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ ^[1:2]
ಎರಡೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊಡುಗೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ^[1:3]
- ಚಾಂದಿನಿ ಚೌಕ್‌ನ USP ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯ ಮುಘಲಾಯಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ
- ಮಜ್ನು ಕಾ ತಿಲಾ ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ದರಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ
ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಈ ಎರಡು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ 'ದೆಹಲಿ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳು' ^[1:4]
ವಿನ್ಯಾಸ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ವಿಜೇತರಾದ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪಿಗಳಿಂದ 2 ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಮರುವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ^[1:5]
ಆಹಾರ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಶುಚಿತ್ವದ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ^[1:6]
ರಸ್ತೆಗಳ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯ ಸುಧಾರಣೆಗಳು, ಒಳಚರಂಡಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ^[2]
ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ^[3]

ಉಲ್ಲೇಖಗಳು :