आप सरकारच्या अंतर्गत सिंगापूरपासून प्रेरित दिल्ली फूड हब परिवर्तन

शेवटचे अपडेट: 14 मार्च 2024

सिंगापूरने प्रेरित होऊन दिल्लीच्या बाजारपेठांचे पाकच्या स्थळांमध्ये रूपांतर करण्याचे उद्दिष्ट अन्न क्षेत्रात नवीन रोजगाराच्या संधी निर्माण करणे हा आहे [१]

चांदनी चौक आणि मजनू का टिला दिल्लीतील सर्व फूड हबच्या सखोल विश्लेषणानंतर निवडले [१:१]

पुनर्विकास योजनेचा पहिला टप्पा

  • "रिव्हिटलायझेशन ऑफ दिल्ली फूड हब्स" इनिशिएटिव्ह अंतर्गत पुनर्विकास योजना सुरू केली [१:२]
  • दोन्ही बाजार त्यांच्या स्वादिष्ट प्रसादासाठी ओळखले जातात [१:३]
    • चांदणी चौकाचा यूएसपी हा त्यातील लोकप्रिय मुघलाई पाककृती आहे
    • मजनू का टिला तिबेटी भाड्यासाठी ओळखला जातो
  • ऐतिहासिक आणि सांस्कृतिक महत्त्व असलेल्या 'दिल्ली फूड हब' म्हणून या दोन बाजारपेठांचे अद्वितीय ब्रँडिंग [१:४]
  • वास्तुविशारदांनी 2 मार्केट्सची पुनर्रचना केली ज्यांनी डिझाईन स्पर्धा जिंकली [1:5]
  • अन्न, सुरक्षा आणि स्वच्छतेचे उच्च दर्जा राखण्यावर विशेष लक्ष केंद्रित करा [१:६]
  • रस्ते, सांडपाणी व्यवस्था, प्रकाश व्यवस्था आणि पार्किंगच्या पायाभूत सुविधांमध्ये सुधारणा केल्या जातील [२]
  • देशी आणि परदेशी पर्यटकांच्या पाकविषयक अनुभवांना प्रोत्साहन देण्यासाठी लोकप्रिय स्ट्रीट फूड तसेच इतर पाककृतींवर प्रकाश टाकला जाईल. [३]

संदर्भ :

  1. https://retail.economictimes.indiatimes.com/news/food-entertainment/food-services/chandini-chowk-majnu-ka-tila-to-be-transformed-into-delhis-food-hubs/101183863 ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎

  2. https://www.millenniumpost.in/delhi/empowering-walk-with-rahgiri-celebrates-international-womens-day-555320?infinitescroll=1 ↩︎

  3. https://english.jagran.com/india/delhi-govt-plans-to-transform-majnu-ka-tila-chandni-chowk-as-food-hubs-to-bring-cloud-kitchen-policy-best- दिल्ली-10083963 ↩︎ मध्ये खाण्याची ठिकाणे