ਦਿੱਲੀ ਫੂਡ ਹੱਬ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ 'ਆਪ' ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ

ਆਖਰੀ ਅਪਡੇਟ: 14 ਮਾਰਚ 2024

ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਨੇ ਦਿੱਲੀ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨੌਕਰੀ ਦੇ ਨਵੇਂ ਮੌਕੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ [1]

ਚਾਂਦਨੀ ਚੌਕ ਅਤੇ ਮਜਨੂੰ ਕਾ ਟਿੱਲਾ ਦਿੱਲੀ ਭਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫੂਡ ਹੱਬ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ [1:1]

ਪੁਨਰਵਿਕਾਸ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ

  • ਪੁਨਰ ਵਿਕਾਸ ਯੋਜਨਾ "ਦਿੱਲੀ ਫੂਡ ਹੱਬਸ ਦੀ ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤੀ" ਪਹਿਲਕਦਮੀ [1:2] ਦੇ ਤਹਿਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ।
  • ਦੋਵੇਂ ਬਜ਼ਾਰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ [1:3]
    • ਚਾਂਦਨੀ ਚੌਕ ਦੀ ਯੂਐਸਪੀ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੁਗਲਾਈ ਪਕਵਾਨ ਹੈ
    • ਮਜਨੂੰ ਦਾ ਟਿੱਲਾ ਇਸ ਦੇ ਤਿੱਬਤੀ ਕਿਰਾਏ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
  • ਇਤਿਹਾਸਕ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮਹੱਤਤਾ ਵਾਲੇ 'ਦਿੱਲੀ ਫੂਡ ਹੱਬ' ਵਜੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ [1:4]
  • ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਮੁਕਾਬਲਾ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲੇ ਆਰਕੀਟੈਕਟਾਂ ਦੁਆਰਾ 2 ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦਾ ਮੁੜ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਨਾ [1:5]
  • ਭੋਜਨ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਉੱਚ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ [1:6]
  • ਸੜਕਾਂ, ਸੀਵਰੇਜ ਸਿਸਟਮ, ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਪਾਰਕਿੰਗ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ [2]
  • ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। [3]

ਹਵਾਲੇ :

  1. https://retail.economictimes.indiatimes.com/news/food-entertainment/food-services/chandini-chowk-majnu-ka-tila-to-be-transformed-into-delhis-food-hubs/101183863 ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎

  2. https://www.millenniumpost.in/delhi/empowering-walk-with-rahgiri-celebrates-international-womens-day-555320?infinitescroll=1 ↩︎

  3. https://english.jagran.com/india/delhi-govt-plans-to-transform-majnu-ka-tila-chandni-chowk-as-food-hubs-to-bring-cloud-kitchen-policy-best- ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ-10083963 ↩︎