Updated: 2/29/2024
Copy Link

கடைசியாகப் புதுப்பிக்கப்பட்டது: 15 பிப்ரவரி 2024

பயிருக்கு சிறந்த சந்தை ஆதரவிற்காக கின்னோ பழத்தின் வெகுஜன செயலாக்கத்திற்கு முக்கியத்துவம்

பஞ்சாப் 33000 ஏக்கர் நிலத்தில் 5 லட்சம் டன் கின்னோவை உற்பத்தி செய்கிறது [1]

விருது பெற்ற கினோவ் ஜின் [2]

மே 2023: வணிக பயன்பாட்டிற்காக தொடங்கப்பட்டது

  • அரசாங்கத்தின் பஞ்சாப் அக்ரோ இண்டஸ்ட்ரீஸ் கார்ப்பரேஷன் லிமிடெட் மூலம் உருவாக்கப்பட்டது

  • செய்முறை கின்னோ, ஜூனிபர் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது

  • செய்முறையை முழுமையாக்க 2 ஆண்டுகள் ஆனது

  • சிறப்பு செப்பு அடிப்படையிலான வடிகட்டுதல் செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி பிரஞ்சு சொமிலியரால் உருவாக்கப்பட்டது

  • மும்பையில் நடந்த ப்ரோவைன் ஸ்பிரிட் சேலஞ்சில் ஜின் பிரிவில் வெள்ளிப் பதக்கம் வென்றார்

  • சில்லறை விற்பனைக்கு விரும்பப்படாத குறைந்த தர பழங்களின் பயன்பாட்டை அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டது

பதப்படுத்தப்பட்ட சாறுகள் [1:1]

50,000 டன் C & D தர வகை பழ வகைகளைப் பயன்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டது

  • ஜூலை 2023 இல் வரையறுக்கப்பட்ட சோதனை தொடங்கப்பட்டது

  • 40-50% சர்க்கரை உள்ள மற்ற பழங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், 4-5% சர்க்கரை உள்ளடக்கத்துடன் ஆரோக்கியமான விருப்பம்

  • 1வது மாறுபாடு பீட்ரூட் மற்றும் கேரட்டுடன் கலந்த கின்னோ சாறு ஆகும்

  • 2வது வேரியன்ட் எலுமிச்சை மற்றும் ஆப்பிளுடன் நினோ சாறு

  • செய்முறையும் செயல்முறையும் பழத்தின் இயற்கையான கசப்பான சுவையை உறுதிப்படுத்துகிறது

பள்ளியில் மதிய உணவின் ஒரு பகுதியாக கினோவ்

குறிப்புகள் :


  1. https://www.hindustantimes.com/cities/chandigarh-news/punjab-agro-industries-ready-with-2-more-kinnow-juice-variants-101694977674789.html ↩︎ ↩︎

  2. https://timesofindia.indiatimes.com/city/chandigarh/recognition-for-punjabs-kinnow-gin/articleshow/105547771.cms ↩︎

Related Pages

No related pages found.