చివరిగా నవీకరించబడింది:14 మార్చి 2024

సింగపూర్ ప్రేరణతో ఢిల్లీ మార్కెట్‌లను పాక గమ్యస్థానాలుగా మార్చడం ఆహార రంగంలో కొత్త ఉద్యోగ అవకాశాలను సృష్టించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది ^[1]

ఢిల్లీ అంతటా ఉన్న అన్ని ఫుడ్ హబ్‌లను క్షుణ్ణంగా విశ్లేషించిన తర్వాత చాందినీ చౌక్ మరియు మజ్ను కా తిలా ఎంపిక చేయబడ్డాయి ^[1:1]

¶ ¶ పునరాభివృద్ధి ప్రణాళిక యొక్క 1వ దశ

• "ఢిల్లీ ఫుడ్ హబ్స్ పునరుద్ధరణ" ఇనిషియేటివ్ కింద పునరాభివృద్ధి ప్రణాళిక ప్రారంభించబడింది ^[1:2]
• రెండు మార్కెట్‌లు వాటి రుచికరమైన సమర్పణలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి ^[1:3]
  • చాందినీ చౌక్ యొక్క USP దాని ప్రసిద్ధ మొఘలాయ్ వంటకాలు
  • మజ్ను కా తిలా టిబెటియన్ ఛార్జీలకు ప్రసిద్ధి చెందింది
• చారిత్రక మరియు సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత కలిగిన 'ఢిల్లీ ఫుడ్ హబ్‌లు'గా ఈ రెండు మార్కెట్‌ల ప్రత్యేక బ్రాండింగ్ ^[1:4]
• డిజైన్ పోటీలో గెలుపొందిన ఆర్కిటెక్ట్‌లచే 2 మార్కెట్‌ల పునఃరూపకల్పన ^[1:5]
• ఆహారం, భద్రత మరియు పరిశుభ్రత యొక్క ఉన్నత ప్రమాణాలను నిర్వహించడంపై ప్రత్యేక దృష్టి పెట్టండి ^[1:6]
• రోడ్లు, మురుగునీటి వ్యవస్థ, లైటింగ్ మరియు పార్కింగ్ యొక్క మౌలిక సదుపాయాల మెరుగుదలలు చేయబడతాయి ^[2]
• దేశీయ మరియు విదేశీ పర్యాటకుల పాక అనుభవాలను ప్రోత్సహించడానికి జనాదరణ పొందిన వీధి ఆహారం అలాగే ఇతర వంటకాల ప్రత్యేకతలు హైలైట్ చేయబడతాయి. ^[3]

ప్రస్తావనలు :

---

1. https://retail.economictimes.indiatimes.com/news/food-entertainment/food-services/chandini-chowk-majnu-ka-tila-to-be-transformed-into-delhis-food-hubs/101183863 ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎

2. https://www.millenniumpost.in/delhi/empowering-walk-with-rahgiri-celebrates-international-womens-day-555320?infinitescroll=1 ↩︎

3. https://english.jagran.com/india/delhi-govt-plans-to-transform-majnu-ka-tila-chandni-chowk-as-food-hubs-to-bring-cloud-kitchen-policy-best- ఢిల్లీలో తినడానికి స్థలాలు-10083963 ↩︎