শেষবাৰৰ বাবে আপডেট কৰা হৈছে:১৪ মাৰ্চ ২০২৪

ছিংগাপুৰৰ অনুপ্ৰাণিত দিল্লী বজাৰসমূহক ৰান্ধনীশালৰ গন্তব্যস্থানলৈ ৰূপান্তৰিত কৰাৰ লক্ষ্য হৈছে খাদ্য খণ্ডত নতুন চাকৰিৰ সুযোগ সৃষ্টি কৰা ^{[1] ।}

সমগ্ৰ দিল্লীৰ সকলো খাদ্য কেন্দ্ৰৰ পুংখানুপুংখ বিশ্লেষণৰ পিছত নিৰ্বাচিত চান্দনী চক আৰু মাজনু কা টিলা ^[1:1]

¶ ¶ পুনৰ উন্নয়ন পৰিকল্পনাৰ ১ম পৰ্যায়

• "দিল্লী খাদ্য কেন্দ্ৰ পুনৰুজ্জীৱিতকৰণ" পদক্ষেপৰ অধীনত পুনৰ উন্নয়ন পৰিকল্পনা আৰম্ভ ^[1:2]
• দুয়োখন বজাৰেই সুস্বাদু প্ৰসাদৰ বাবে জনাজাত ^[1:3]।
  • চান্দনী চকৰ USP হৈছে ইয়াৰ জনপ্ৰিয় মোগলাই Cuisine
  • মাজনু কা টিলা তিব্বতী ভাড়াৰ বাবে জনাজাত
• এই দুখন বজাৰক ঐতিহাসিক আৰু সাংস্কৃতিক তাৎপৰ্য্যৰ ‘দিল্লী খাদ্য কেন্দ্ৰ’ হিচাপে অনন্য ব্ৰেণ্ডিং ^[1:4]
• ডিজাইন প্ৰতিযোগিতাত জয়ী হোৱা স্থপতিবিদসকলে ২ খন বজাৰৰ পুনৰ ডিজাইন কৰা ^[1:5]
• খাদ্য, সুৰক্ষা আৰু পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতাৰ উচ্চ মানদণ্ড বজাই ৰখাৰ ওপৰত বিশেষ গুৰুত্ব দিয়া ^[1:6]
• পথ, নলা-নৰ্দমা ব্যৱস্থা, পোহৰ আৰু পাৰ্কিংৰ আন্তঃগাঁথনি উন্নয়ন কৰা হ'ব ^{[2] ।}
• দেশী আৰু বিদেশী উভয় পৰ্যটকৰ ৰান্ধনী অভিজ্ঞতাক প্ৰসাৰিত কৰিবলৈ জনপ্ৰিয় ষ্ট্ৰীট ফুডৰ লগতে অন্যান্য ৰান্ধনীশালৰ বিশেষত্বসমূহৰ ওপৰত আলোকপাত কৰা হ’ব। ^[3]

তথ্যসূত্ৰ :

---

1. https://retail.economictimes.indiatimes.com/news/food-entertainment/food-services/chandini-chowk-majnu-ka-tila-to-be-conformed-in to-delhis-food-habs/ 101183863 ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎ ↩︎

2. https://www.millenniumpost.in/delhi/ৰহগিৰীৰ সৈতে-শক্তিশালী-খোজ-খোজ-আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয়-মহিলা-দিৱস-উদযাপন-555320?infinitescroll =1 ↩︎

3. https://english.jagran.com/india/দিল্লী-চৰকাৰে-মজনু-কা-টিলা-চান্দনি-চৌক-কাউড-পাকঘৰৰ-নীতি-শ্ৰেষ্ঠ-আনিবলৈ-খাদ্য-হাব- হিচাপে-ৰূপান্তৰিত-পৰিকল্পনা- দিল্লীত খাবলৈ ঠাই-১০০৮৩৯৬৩ ↩︎